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Konzeptküche

PREMIUM

Ein Hauch von Luxus: Unsere Premium Konzeptküche.
Hochwertigste Materialien wie Apfelholz, Travertin, Farbglas und massiver Messing lassen Herzen echter Liebhaber höher schlagen. In der grifflosen Kochinsel befindet sich vom Muldenlüfter bis zum Kochend-Wasserhahn modernste Küchentechnik namhafter Hersteller.

Das Herzstück in unserem Schauraum.

Edles Apfelholz.

Eine echte Königsdisziplin im Holzhandwerk ist die Verarbeitung seltener Obsthölzer. Die Fronten unserer Premium Konzeptküche haben wir aus massivem Apfelholz gefertigt und mit einem speziellen, umweltschonenden Holzöl veredelt. Die umlaufende Holzmaserung unterstreicht das puristisch natürliche Design.

Arbeitsplatte aus Travertin.

Die Arbeitsplatte der Kochinsel wurde aus dem italienischen Kalkstein Travertin gefertigt. Faszinierend ist die schöne Zeichnung der Jahrmillionen alten Gesteinsschichten, sowie die handwerkliche Bearbeitung der Steinkanten. Durch den Materialmix aus Stein, Messing und Apfelholz wirkt der Küchenblock archaisch und monumental.

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Eine Küchentheke aus purem Messing.

Von Zuhause aus Cocktails und Weine stilgerecht genießen. Die Küchentheke aus massivem Messing ist ein unvergleichbares Merkmal unserer Premiumküche.

Ihre Bar-Accessoires.

Eine Schublade für Bar-Accessoires: Weinöffner, Vakuumverschlüsse, Folienschneider, Besteck und Aufbewahrungsgläser für leckere Knabbereien zu ihrem Drink. In der Messingtheke finden Sie Platz für ihre persönlichen Werkzeuge oder Ihre Tageszeitung.

Gebürstetes Messing.

Echter Messing ist eines der ältesten Materialien der Welt und war schon Aristoteles bekannt. Die goldgelbe Farbe bekommt durch den Feinschliff und das anschließende Polieren einen seidigen Glanz und wird mit einem Speziallack versiegelt, um seine helle Farbe beizubehalten.

Grifflose Fronten.

Neben dem funktionellen Vorteil gegenüber gewöhnlichen Küchen soll die moderne Küche besonders den heutigen Ansprüchen an Form und Gestaltung entsprechen. Stilprägend ist die kubische Formen und grifflose Front unserer Premium Konzeptküche. Die kaum sichtbaren, eingefrästen Griffmulden betonen das Holzbild der Apfelholzfront und fühlen sich einfach gut an.

Die Schubkästen im Geräte-Hochschrank funktionieren mit elektronischem Motor und reagieren auf leichtes Drücken. Die Türen oberhalb der Einbaugeräte lassen sich bequem per Tip-On-Funktion öffnen.

Braten mit dem Tepan-Edelstahlgrill.

Grillen macht Freude. Ein knuspriges Steak, ein aromatischer Fisch, knackiges Gemüse – der BORA Tepan Edelstahlgrill aus reinem Edelstahl ist die perfekte Lösung, auch im Winter einen Hauch von Sommer in die Küche zu zaubern: Grillsaison das ganze Jahr über.

Die Tepan-Grillplatte wird aus einem Stück reinem Edelstahl hergestellt und ist dadurch komplett nahtlos. Dies garantiert eine ideale Hitzeverteilung und –speicherung. Große Stücke Fleisch oder Fisch werden einheitlich gebräunt und kommen saftig-aromatisch auf den Tisch.

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Der Küchenhochschrank mit Premiumgeräten.

In unserer Premium Konzeptküche haben wir natürlich auch Premiumgeräte verwendet. Der Kombidampfgarer von Miele kann dämpfen, grillen, backen und mehr – alles in einem Ofen. Mit der Vakuumschublade gelingt Sous-Vide-Garen auf Profi-Niveau und der Weinschrank mit 2 Temperaturzonen sorgt für die perfekte Kühlung Ihrer Weinauswahl.

Die neue Generation der Dampfgarer.

Multifunktionale Geräte wie der Combi-Dampfgarer von Miele ermöglichen vielfältige Backofenfunktionen wie Heißluft, Dampfgaren, Ober- und Unterhitze, Sous-Vide, Grill oder Intensivbacken. Das Combigaren ist eine Kombination aus Feuchte und trockener Hitze, die insbesondere beim Backen und Braten perfekte Ergebnisse hervorbringt. Für das schonende Sous-vide-Garen bereiten Sie Ihre Speisen am besten mit der Miele Vakuumierschublade vor. Dafür wird in der Kammer ein echtes Vakuum erzeugt und den Vakuumierbeuteln mit Ihren Lebensmitteln Sauerstoff und Luft entzogen. Anschließend kann im Combigarer auf schonende Art Sous-vide gegart werden, wobei ein Großteil der Vitamine und Nährstoffe erhalten bleibt.

Miele Vakuumschublade

Perfektes Sous-vide-Garen

Sous-vide (franz. „unter Vakuum“) bezeichnet eine Zubereitungsart, bei der vakuumverpackte Lebensmittel in Kunststoffbeuteln bei konstant niedrigen Temperaturen über eine lange Zeit schonend gegart werden können.

Die Grifflose Einbau-Vakuumierschublade für das professionelle Vakuumieren von Lebensmitteln lässt sich perfekt im Geräteschrank mit Backofen und Dampfgar-Geräten kombinieren.

Ergebnisse aus dem Combigarer:

Der Geräteschrank.

Die perfekte Ergänzung zur Kochinsel ist ein Hochschrank mit integrierten Küchengeräten und Stauraum für Geschirr und weitere Kochutensilien. Hier finden Dampfgarer, Combigarer und Backofen mit Mikrowelle Platz. Durch das Garen in der Wärmeschublade mit niedrigen Temperaturen wird jedes Fleischrezept zum Hochgenuss und in der vielseitigen Vakuumierschublade lassen sich Lebensmittel marinieren oder für das Sous-vide Garen im Dampfgarer vorbereiten.

Premium Weinkühlschrank.

Der Weinschrank von Miele für maximalen Genuss: In den individuell regelbaren Temperaturzonen lassen sich Rot-, Weiß und Schaumweine unterschiedlich kühlen. Die versetzbaren Stege lassen sich sogar Magnumflaschen lagern und die LED-Leisten sorgen für die optimale Ausleuchtung und eine schöne Lichtstimmung. Durch die Push2open-Technik lässt sich der Miele Weinschrank optimal in die grifflose Küche integrieren.

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Das Innenleben.

Die Innenausstattung der Premium Konzeptküche beeindruckt selbst Spitzenköche. Vom Handtuchhalter bis hin zur Schubladenbeleuchtung lässt das Innenleben keine Wünsche offen. Für die Organisation der Kochwerkzeuge dienen Besteckschublade und Messereinteilung. In den unteren, leichtgängigen Schubkästen lassen sich auch schwere Gusseisentöpfe verstauen – die Stoffeinlagen oder Anti-Rutschmatten sorgen dabei für ein lautloses Ablegen. Das gesamte Innenleben planen wir individuell nach Kundenwunsch.

Individuelle Schubkasteneinteilungen

Planen Sie mit uns Ihre eigene Konzeptküche.

Vom ersten Entwurf bis zur Raumvermessung vor Ort: Mithilfe einer individuellen Planung nach Maß und die handwerkliche Fertigung in unserer eigenen Manufaktur finden wir Raumlösungen nach höchsten Maßstäben an Sorgfalt und Qualität.

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